咕噜肉

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这道菜送给一到夏天大人孩子胃口不佳的亲们,酸酸甜甜很开胃,全家围坐在一起就米饭,100分的温情与甜蜜哦

用料  

菠萝 1个
淀粉 适量
鸡蛋 1个
适量
适量
胡椒粉 适量
番茄 4个
冰糖 适量
山楂片 适量

咕噜肉的做法  

  1. 五花肉切块,淀粉鸡蛋盐芝士粉胡椒粉拌匀腌制,加一点白兰地

    咕噜肉的做法 步骤1
  2. 腌制的时间熬酱

    咕噜肉的做法 步骤2
  3. 去皮切小块

    咕噜肉的做法 步骤3
  4. 加水煮

    咕噜肉的做法 步骤4
  5. 冰糖砸碎,山楂片切细

    咕噜肉的做法 步骤5
  6. 小火慢熬至粘稠,粘稠的效果在与山楂片哦

    咕噜肉的做法 步骤6
  7. 腌好的肉均匀的裹淀粉

    咕噜肉的做法 步骤7
  8. 中过慢炸

    咕噜肉的做法 步骤8
  9. 两边炸透

    咕噜肉的做法 步骤9
  10. 倒入料汁翻炒均匀

    咕噜肉的做法 步骤10
  11. 家庭版咕噜肉

    咕噜肉的做法 步骤11
  12. 米饭杀手

    咕噜肉的做法 步骤12

小贴士

鉴于个人的矫情劲,我没买现成的番茄酱,好多的食品添加剂我不爱,西红柿的季节干嘛不自己做点酱汁呢,这里边每一个调料都蕴含小心机,你们尽量必不可少哦!不要怕麻烦,食材会以最棒的口感回报你的艰辛

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-14 18:55:02
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咕噜肉的答疑

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