把土豆削皮切成粗条(粗细按个人喜好),M记的粗细就刚好啦,过两次水去掉表面淀粉
锅里放盐煮沸,放入洗干净的土豆
大概5-8分钟,待土豆条稍微有点变色并且可以用叉子不太容易插进去就OK,捞起过凉水,直到土豆条完全降温,沥干水分后放冰箱冷冻过夜变硬
想吃的时候拿出来淋一点点油(抖一下尽量让每一条都裹上一点油即可,根据你一次炸的量来决定淋油量,也可以选择一点都不放哦),平铺在空气炸锅里200度15分钟就好啦😊
倒出撒上一点点盐,抖均匀后淋上番茄沙司😋好好吃好满足😹😹
上传你做的完美复刻M记炸薯条🍟