蛋清分离,蛋黄加水,油,蜂蜜搅拌均匀后加入荞面搅拌均匀这时面糊相当稠
这时可以开始预热烤箱上下管160℃,打发蛋清分3次加入白砂糖打至提起打蛋器蛋清可以形成一个小角
将蛋清分4次倒入面糊中搅拌均匀(这时也可以放些去核红枣)
将面糊倒入八寸模具中(这里垫了烘培纸好脱模)震掉大气泡放入已经预热好的烤箱内温度不变烤制50分钟
脱模撕掉烘培纸放凉(无红枣)
加入红枣的荞蛋糕
上传你做的荞蛋糕