超市买的凉粉,取出一包粉(买的配好的粉,一包100克)倒入大锅中,加入300毫升冷水,搅拌成无核糊状
再加入2.2升沸水,然后搅拌均匀
放在一旁,冷却至常温后即成膏状
用小刀切块,加水让它漂着,取出一碗的量,加两勺白醋,一勺白糖,即成。PS:冷藏风味更佳!
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