肋排切段,加入料酒姜丝腌制30分钟
油入锅,加入姜片蒜瓣煸炒,加入排骨煸炒至金黄
一个柠檬,挤出柠檬汁
排骨炒至金黄后,加入柠檬汁,番茄酱,蜂蜜,翻炒。
加入老抽生抽少许,加入一碗清水,适量炖煮。因为加了柠檬,煮的时间不用很长,大概15-20分钟。
煮至酱汁粘稠即可。
装盘开吃
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