熟蔬金枪鱼沙拉
0
人做过这道菜
猴猴几
不爱吃生的蔬菜做沙拉，所以想出这个方子。
用料
| 水浸金枪鱼 | 两勺 |
| 水煮蛋 | 一个 |
| 西兰花 | 一拳 |
| 鲜口蘑 | 三个 |
| 全麦面包 | 两片 |
| 青酱 | 一勺 |
| 黑胡椒盐 | 适量 |
熟蔬金枪鱼沙拉的做法
-
鲜口蘑洗净，切丁，淡盐水煮开焯水。
-
西兰花掰开洗净，跟蘑菇一起焯水，晾凉。
-
全麦面包切丁，入烤箱180℃两分半钟叮热。如果喜欢脆一点可以叮四到五分钟。也可以在面包机叮好之后再切。
-
水煮蛋切开，与水浸金枪鱼一起拌入西兰花和蘑菇。加适量黑胡椒盐调味。
-
加入面包丁，淋上青酱，拌匀，开吃。
小贴士
1. 如果想早上更快，可以在头一天晚上处理好蘑菇和西兰花，放凉。
2. 青酱是我自制的，所以我淋的青酱橄榄油比例比较大，比较稀。购买的青酱建议加一小勺橄榄油稀释，这样口感比较清淡。也可以根据自己的口味将青酱换成千岛酱或者油醋汁。
3. 黑胡椒盐是可选项，可以不放。
2. 青酱是我自制的，所以我淋的青酱橄榄油比例比较大，比较稀。购买的青酱建议加一小勺橄榄油稀释，这样口感比较清淡。也可以根据自己的口味将青酱换成千岛酱或者油醋汁。
3. 黑胡椒盐是可选项，可以不放。
