烤豆腐

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很爱吃烧烤,但是有了孩子之后夜场的大排档已经不属于我了,因为俺要早早哄娃睡觉!所以尝试做做这个烤豆腐,味道不错!

用料  

豆腐 2块
生抽适量
盐适量
小葱适量
豆瓣酱
蒜蓉酱
孜然粉
黑胡椒粉
白芝麻

烤豆腐的做法  

  1. 先把以上所有酱汁调好,生抽,豆瓣酱,蒜蓉酱,孜然粉,黑胡椒,少量盐,植物油合好,自己尝尝味道咸淡,豆腐可以稍微咸点比较好吃!

    烤豆腐的做法 步骤1
  2. 油纸还没买,我直接在烤盘上抹了一层酱料(我这么做一是防沾,二是底下的豆腐也得和酱料融合,我就不用翻面再烤了),然后豆腐整齐切好后再涂上一层酱料,喜欢口味重的可以再切点尖椒沫和洋葱沫,最后白芝麻一撒

    烤豆腐的做法 步骤2
  3. 我的是32升,上下火160,烤了15分钟,(我看的配方是180火,20分钟,)我觉得差不多就没有烤更久,最后再撒点葱花就可以了

    烤豆腐的做法 步骤3

小贴士

主要是酱汁调好,植物油可以多倒点,合好后均匀的刷好,其他的就等时间好啦!
 

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该菜谱发布于 2017-07-16 11:38:14
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