玫瑰花茶 | 适量 |
有机糙米醋 | 适量 |
黄糖 | 适量 |
罐子 | 180ml |
准备好材料,玫瑰花茶建议用洛施玫瑰,醋建议用5%的,有机糙米醋最为推荐,这个醋淘宝一搜就在热门了
一样是洗干净后热水消毒
晾干水
将玫瑰花茶倒出,我用的是半盒的份量,如果喜欢玫瑰味道浓的可以多一点点,但不建议太多,要不然会容易苦涩
保留花瓣,去掉花蒂和花芯
装进无水无油的罐子里
加入黄冰糖,我一般是放到瓶口为止,喜欢很甜的可以糖的比例多点
灌满醋
盖上盖子,贴上标签,也可以写上制作日期,因为醋需要放至少2周以上才能开封饮用,放越久越好喝
一周后的醋,黄冰糖已经化得差不多了,颜色也转红,再过一周就可以饮用了