炸菌油

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菌油可以保存时间长一些,拌面炒饭都是绝佳的美味。

用料  

干辣椒 适量
黑牛肝菌 一公斤
大蒜 三个
清油 稍多

炸菌油的做法  

  1. 泥巴用小刀轻轻削掉

    炸菌油的做法 步骤1
  2. 洗净,切片

    炸菌油的做法 步骤2
  3. 干辣椒大蒜炒香

    炸菌油的做法 步骤3
  4. 倒入牛肝菌,水分炸干,捞起。

    炸菌油的做法 步骤4

小贴士

很简单的一道菜,就是要有点耐心,油可多不可少,不能炒胡。
 
该菜谱发布于 2017-07-17 12:57:14
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炸菌油的答疑

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