西生菜 | 半个 |
西红柿 | 四分之一个 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 三分之一个 |
玉米 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
土豆 | 一个 |
黄瓜 | 三分之一个 |
南瓜 | 少许 |
红肠儿童肠 | 三分之一根 |
牛奶 | 150克 |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
白胡椒 | |
糖 | |
蜂蜜 | |
白醋 | |
山西醋 | |
橄榄油 |
西生菜垫在盘底,各种蔬菜切丁。
水里放盐和少许油。将各种需要煮熟的食材煮熟。(鸡蛋洗干净可以一起煮)煮完后 一定要捞出来过凉水!过凉水!
将蔬菜摆在生菜垫底的盘子上。形状什么都可以。上面撒些黑胡椒或者燕麦都可以。
油醋汁:白醋➕山西醋➕糖➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕蜂蜜➕盐➕橄榄油。搅匀。喜欢酸就多放醋,喜欢甜就多放蜂蜜。油醋汁很香。
将油醋汁均匀浇在蔬菜上。
土豆煮熟。
把纯牛奶、土豆放入搅拌机内打成糊。
将红肠切小片,放入煎锅,无油煎制香脆。一定要煎脆。盛出备用。
锅内放黄油,把打的土豆糊放入锅内,不停搅拌,不然会糊锅。放入少量盐、黑胡椒粉,白胡椒粉。出锅。
将煎酥的红肠放入土豆汤中,再加点沙拉剩下的边角料,搅拌,可以开吃啦!