准备蔬菜,胡萝卜,藕,青菜,洗净备用
猪里脊肉去筋,河虾一小份
把蔬菜切碎末,河虾取虾仁剁碎,猪肉剁碎(放少量葱花),1个蛋黄(未满12M还没吃蛋清),一点核桃油,所有材料搅拌均匀
外面买的馄饨皮,一张切成4份(可以让宝宝一口一个的吃)
小馄饨不好包,我就自己研究了一种包法,先放肉馅
2个对角线的对折
然后左右两边收口
完成✅
这样还可以立起来,不会软啪啪的没型
包了好多,一次可以吃10来个,其他的冷冻,下次吃就方便啦~
下馄饨的时候水开后放入馄饨,煮3.4分钟就可以啦~我选择了用猪骨汤下馄饨,营养和味道更好呦~