大理石曲奇

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用料  

黄油 65克
可可粉 6克
糖粉 30克
低粉 100克
牛奶 10克

大理石曲奇的做法  

  1. 黄油软化加糖粉打发

    大理石曲奇的做法 步骤1
  2. 加牛奶混合均匀

    大理石曲奇的做法 步骤2
  3. 加低粉揉好

    大理石曲奇的做法 步骤3
  4. 取一半加可可粉混合均匀

    大理石曲奇的做法 步骤4
  5. 两份混合但不要揉匀,包保鲜膜冷冻半小时定型后切好,厚度随意,根据厚度定夺烤的时长。我切的大概2-3mm,25片的量。

    大理石曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热175度,15min

    大理石曲奇的做法 步骤6

小贴士

加低粉后如果粘手可以再加一点低粉,一点一点加

想要圆形的饼干不好塑形的,把面团冷冻两分钟就好塑形了,塑性成圆柱体后再冷冻30min好切
 
该菜谱发布于 2017-07-17 16:59:20
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