将泡过水的大豆用汤头煮
将煮好的大豆压扁
在用酱油调味染色
沥干水分
下油锅炸一下
锅内热油将大豆 蒜末 豆豉 红辣椒 甜面酱 豆瓣酱拌炒均匀至色鲜艳
加入汤头搅匀
加豆腐并用酒和调味料调味
加入酱油拌炒均匀后转小火
撒上蒜头的嫩芽炖煮至出香味
用淀粉勾芡后将油沿锅边倒入
开大火烧至油浮上来出锅
出锅后迅速撒上山椒
上传你做的魔幻麻婆豆腐
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