酸菜猪肉炖粉条
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人做过这道菜
小太阳和云朵
东北的冬天寒冷而又漫长，而秋末的白菜便成了冬季的美味，酸菜上有着雪的味道，冰的气息，在饭桌上，这道酸菜猪肉炖粉条，让所有人聚在一起，感受冬季带来的惊喜。
用料
酸菜猪肉炖粉条的做法
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把酸菜在清水里洗两次，捞出拧干，
把五花肉切成薄片，
蒜、姜、葱切碎，待用。 -
将五花肉放入锅内炒至金黄色，锅内便会出油，加入菜籽油少许，半勺胡椒面，放入上一步切好的葱姜蒜，加入生抽。
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放入酸菜爆炒约3分钟后，加入适量水，放入八角，加盐，放粉条，盖好锅盖，大火炖5分钟，之后转小火10分钟。
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关火后放入少量鸡精即可出锅。
