豆腐蔬菜肉丸

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用料  

豆腐 1块
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
适量
猪肉 一块
一根

豆腐蔬菜肉丸的做法  

  1. 胡萝卜切片和豆腐煮熟后捞出剁碎,
    猪肉打成泥,猪肉、豆腐、蔬菜、面粉比例为1:1:1:0.5(考虑到我崽没长板牙肉多了嚼着费劲,大宝宝可以多放点肉),
    蔬菜品种可以根据家里菜自己调整,

    豆腐蔬菜肉丸的做法 步骤1
  2. 加入盐(一岁以下不加)我还放了点蚝油、核桃油和葱花,比较鲜美,再放鸡蛋、面粉搅拌均匀,做成丸子,可以蒸也可以煮汤,蒸的话水烧开了转中小火继续蒸15分钟就好了。

    豆腐蔬菜肉丸的做法 步骤2

小贴士

写的比较简单,图片忘记拍了,有什么不清楚的,一起讨论。
 
该菜谱发布于 2017-07-18 15:04:35
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豆腐蔬菜肉丸的答疑

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