烤箱版猪肝粉
8.0
综合评分
71
人做过这道菜
欧阳铭雪
宝宝有点缺铁，所以给宝宝制作这样的猪肝粉，食补
用料
烤箱版猪肝粉的做法
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新鲜的猪肝，放在水里浸泡一段时间，去除血水
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切片，加入姜片同煮，去除腥味
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煮熟的猪肝晾干水份，切成均匀的颗粒
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放入烤箱，低温进行烘干
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也可以用锅炒干
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经常翻动，防止烤糊了
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烤干的猪肝放入料理机打成粉
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第一次打都是颗粒
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继续放进烤箱再次烘干
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刚开始还都是颗粒
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继续烘干，打粉，循环，最后过筛，颗粒可以继续料理机破壁机打粉
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最后细腻的猪肝粉就完成啦，晾干放入密封的瓶子里，宝宝吃辅食的时候可以加入一些猪肝粉啦，补铁圣品哦
小贴士
其实可以用锅炒干，感觉太麻烦，所以用了烤箱
