简易版牛奶布丁

2 人做过这道菜
这个牛奶布丁,非常容易做。基本上材料也是每家都有的。外面买的都是满满添加剂,咱们自己做的,又有乐趣,又健康。大家快按着我这个食谱。去做给你们的小朋友吃吧!

用料  

牛奶 250克
鸡蛋 2个
细砂糖或糖粉 适量

简易版牛奶布丁的做法  

  1. 准备材料,牛奶,鸡蛋,白砂糖/糖粉。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 加入适量的糖

    简易版牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 搅拌至均匀。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 打鸡蛋。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 搅拌到很均匀,这里我还没搅拌到均匀。可是我最后也是搅拌了很久,有十分钟。为了布丁滑一点。还是搅拌。→_→

    简易版牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 过筛鸡蛋。最好过筛三次。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋进去牛奶里面。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀。搅拌的时候会有些气泡。再过筛几次。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤8
  9. 把布丁放到一个玻璃杯里面,我家玻璃杯用完,只好用碗。大家也可以布丁专用杯。盖上保鲜膜,别忘了在上面戳几个洞。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤9
  10. 放下去蒸大约十分钟,为了给大家看清楚,我没有盖上保鲜膜。待会儿我再盖上。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤10
  11. 以后就变成这样,QQ弹弹。小朋友最爱。

    简易版牛奶布丁的做法 步骤11

小贴士

搅拌的时候建议不要太大力。否则会很多气泡。要过塞很久。
蒸的时候,不要蒸太久。否则会很老。不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易版牛奶布丁相关分类

该菜谱发布于 2017-07-19 18:37:42
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简易版牛奶布丁的答疑

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