准备食材
黄瓜用擦丝器擦丝
加入鸡蛋和虾皮粉,我是给小宝宝做的辅食。大宝贝可以+盐。搅拌均匀。
平底锅放少许食用油,小火,倒入三分之一的蛋液
蛋液开始凝固的时候从一头卷起来,可以借助筷子和铲子等工具,不要全卷起来留一小块。
再倒入剩余蛋液的二分之一,重复刚才步骤,蛋液凝固卷起来,在就一块不要卷
倒入剩余的蛋液,同样等蛋液凝固卷起来,全部卷起来。
全部卷起来,出锅。
切块。装盘。
再来个近景。
上传你做的黄瓜厚蛋烧