黄瓜厚蛋烧

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快手厚蛋烧加了清凉爽口的黄瓜,别有一番滋味。

用料  

鸡蛋 3个
黄瓜 一根
虾皮粉 一勺

黄瓜厚蛋烧的做法  

  1. 准备食材

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 黄瓜用擦丝器擦丝

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋和虾皮粉,我是给小宝宝做的辅食。大宝贝可以+盐。搅拌均匀。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 平底锅放少许食用油,小火,倒入三分之一的蛋液

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 蛋液开始凝固的时候从一头卷起来,可以借助筷子和铲子等工具,不要全卷起来留一小块。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 再倒入剩余蛋液的二分之一,重复刚才步骤,蛋液凝固卷起来,在就一块不要卷

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤6
  7. 倒入剩余的蛋液,同样等蛋液凝固卷起来,全部卷起来。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤7
  8. 全部卷起来,出锅。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤8
  9. 切块。装盘。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤9
  10. 再来个近景。

    黄瓜厚蛋烧的做法 步骤10

小贴士

我做的是比较适合小宝贝吃的辅食,周岁以上就可以,切成大小适合的块,给宝宝当手指食物。更多辅食分钟可以加我微信757756006.

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-20 12:36:23
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黄瓜厚蛋烧的答疑

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