鲜活鲍鱼10只,回来肉跟壳分开去内脏用牙刷把黑的东西刷干净,锅里放水放点盐放入鲍鱼用小火煮开,这样鲍鱼不会老捞出备用,锅里点油鲍鱼放入放蚝油一起翻炒盛出备用,其他材料全部烧好,锅底部是用大白菜和白萝卜打底的,蛋饺也是自己做的下次专门写一下蛋饺的做法吧。鹌鹑蛋煮熟剥壳就可以,虾清洗干净用牙签去掉虾线放料酒少许盐糖炒熟备用,猪肚也是红烧的猪脚爪也是红烧的。
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