小苏打加入面粉里面,搅拌均匀过筛两次待用。
色拉油,鸡蛋,糖,盐全部放到一起搅拌至白糖融化,不用打发
面粉中间打窝,把搅拌好的油糖蛋液倒入中间,采用叠拌的方法和面,不要打圈,容易起筋,不要过分搅拌,过分搅拌容易泄油,叠拌至看不到干面就可以了。
活好的面团揪成饺子剂大小,按扁,表面也可以刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱180度预热好之后,中层烤10-15分钟,表面金黄即可。
上传你做的家庭版健康酥香桃酥