鸡翅洗净,在鸡翅正反面划上两刀;
土豆去皮切块备用; 葱,姜,蒜切好备用;
倒油热锅,放入葱姜蒜爆香,再放入鸡翅翻炒; 鸡翅炒到变色后,放入土豆,适量食盐,味精继续翻炒;
加入适量清水,唯他可可天然椰子水炖煮至土豆熟面(约7-10分钟);
水炖干,加入适量郫县豆瓣酱,炒出香味起锅; 装盘,最后洒香菜沫、葱花点缀。
上传你做的张晓龙 土豆鸡翅