香酥芋饼

2 人做过这道菜
摘自花吃姐姐

用料  

芋艿(泥) 400克
糯米粉 130克
小葱 适量
香菜 适量
适量

香酥芋饼的做法  

  1. 材料准备好

    香酥芋饼的做法 步骤1
  2. 芋艿表皮洗干净放入锅中蒸熟

    香酥芋饼的做法 步骤2
  3. 芋艿去皮,切小块,趁热用勺子压成泥,小葱切末,香菜叶洗净擦干。

    香酥芋饼的做法 步骤3
  4. 把芋艿、糯米粉和小葱混合,加适量盐调味,揉至均匀。

    香酥芋饼的做法 步骤4
  5. 把面团分成30g/个的小团,搓圆、压扁、粘上一片香菜叶。

    香酥芋饼的做法 步骤5
  6. 热锅,倒入少许油,开中火,油热后,放入芋饼

    香酥芋饼的做法 步骤6
  7. 煎至两面金黄酥脆

    香酥芋饼的做法 步骤7
  8. 出锅

    香酥芋饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-07-21 19:50:17
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