居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰

1 人做过这道菜
今年夏天特别热
即便宅在家也总忍不住打开冰箱寻找冰饮
于是开始探索各种降暑甜品零食的做法
味道始终是第一考量
如果同时还有丰富营养
那。。。吃起来就更心安理得了😌

用料  

芒果 1个
椰奶(Kara) 约100ml
蛋白粉(汤臣倍健) 10g
椰蓉 适量
海盐 一点点(手指抓起来一捻即可)

居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法  

  1. 芒果去皮切块

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤1
  2. 放入冰格中冷冻
    *这是我通常大批量储存水果的方式,冻成水果冰块后可以随时取用,做flavor water或冰沙都相当方便

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤2
  3. 冰箱冰冻4小时左右即可获得芒果冰块!
    *推荐使用硅胶冰格,软软的,底部一顶水果就出来了,敲方便

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤3
  4. 准备进入搅拌机的原料们:芒果,椰浆,蛋白粉

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤4
  5. 将三者混合放入搅拌机,蛋白粉取一平勺(即10g),就可以补充一整天的蛋白质了
    *搅拌时间越长口感越顺滑,如果喜欢保留芒果果肉的实感,适当减少搅拌时间

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤5
  6. 搅拌完成后装进喜欢的容器并撒上椰蓉和海盐,尽情地装饰吧~

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤6
  7. 总体来说是一道口感清凉的甜品,同时营养也很丰富噢,对抗恼人的夏天更有力量了 💪

    居家元气の海盐芒果椰香蛋白绵冰的做法 步骤7

小贴士

*椰蓉作用是提升椰香并增加食用的趣味,不是必须
*海盐帮助提升整体的口感层次,加了味道会更高级,但要注意只需要一点点,毕竟还是一道甜品啊!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-22 18:50:17
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