亲 子 丼
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人做过这道菜
beny巴是张肥肥
用料
亲 子 丼的做法
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制作酱汁：
水60ml
酱油 25ml
味霖（可用料酒代替）25ml
白糖（可按自己口味调整） 10g -
先做准备工作，将鸡腿剔骨、切成1cm的小块，洋葱切成丝、酱汁调好、鸡蛋打散。
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将酱汁倒入锅内，开中火，等酱汁沸腾。
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加入鸡肉，鸡肉煮得微微变色。
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加入洋葱和葱，搅拌。
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待洋葱变软后转小火，将拌有葱花的蛋液沿边转圈倒入锅内（速度要快，因为锅的温度高，以免糊锅）稍煮个几秒就可以关火了。
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最后要完整地覆盖在米饭上，米饭不能露出来，（图是我吃一半才拍的，汁水完全渗入到米饭里，非常香。）
