桃子洗干净，切小块备用。用搅拌机搅打成泥，放入小锅中加糖加柠檬汁，大火烧开。煮的过程中会出水，大火转小火不停搅拌防止粘锅。直到水分蒸发，桃子酱变粘变稠，烧煮过程大致需要30分钟。
提前把装果酱的容器开水泡煮，防止果酱变质。
煮好的果酱装瓶冷却，入冰箱保存。
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