天津素包子

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用料  

面粉 1000克
酵母 6克
豆腐干 1块
油面筋 1个
绿豆芽 1斤
香菜 3颗
腐乳 1-2块
芝麻酱 4勺
适量
红凉皮 半个
香油 大约30克

天津素包子的做法  

  1. 豆腐干,油面筋,红凉皮切丁,绿豆芽洗干净,沥干水分,都放入盆中

    天津素包子的做法 步骤1
  2. 豆腐乳和芝麻酱用香油混合,搅拌均匀,香油多放一些,一定要搅拌均匀,不然腐乳结块会发咸。

    天津素包子的做法 步骤2
  3. 把酱汁放入馅里,搅拌,然后放盐,根据自己口味调节。

    天津素包子的做法 步骤3
  4. 放锅里蒸10分钟即可

    天津素包子的做法 步骤4
  5. 包子出炉,味道还不错。天津素包子你可以试试看哦!

    天津素包子的做法 步骤5

小贴士

1。芝麻酱和腐乳加入香油混合的时候,如果搅拌不开,可以多加入一些香油,或者倒入一些腐乳里面的汤,不要加水
2。香菜我忘记忘了,还可以加入胡萝卜,香菇之类的
3。菜单中面粉的量我随便写的,因为我也没有称重,可以多活一些,做馒头。
这些馅料一共挣了15个包子吧,大小不一,哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-23 13:14:22
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