登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 排骨炖黄豆

排骨炖黄豆

3 人做过这道菜
收藏
秋日私语cc的厨房  秋日私语cc

用料  

排骨 500克
黄豆 250克
洋芋 2-3个
八角 5个
姜 2片
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
花椒 适量
冰糖 适量
辣椒 1根
小红椒 6个

排骨炖黄豆的做法  

  1. 黄豆提前泡4小时以上，先把排骨用水焯过，去除血水

  2. 开小火，锅里倒适量油，放入冰糖炒化成焦糖色，放入排骨、小红椒、八角翻炒，使排骨上均匀上色

  3. 加适量料酒、花椒、生抽、盐，放入黄豆，翻炒几分钟后加水没过排骨，小火炖煮半小时

  4. 放入洋芋小火闷15分钟后放辣椒丝、鸡精出锅

    排骨炖黄豆的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的排骨炖黄豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-23 14:02:26
103 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者秋日私语cc的其他菜谱

鸡肉垫卷子

鸡肉垫卷子

秋日私语cc      0 做过
大盘鸡

大盘鸡

秋日私语cc      0 做过

排骨炖黄豆的答疑

关于排骨炖黄豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负