桃子雪糕

8.4 综合评分
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桃子含铁量高,其含铁量居水果之首。桃子富含维生素A、B、C。
把桃子去皮搅碎,加上牛奶,酸奶,柠檬汁,炼乳,蜂蜜,做出的雪糕,口感很不错。


注意过程中,千万别加水,否则就不是雪糕了,而且口感太硬,口味也不好了!!

用料  

新鲜桃子的果肉 280克
牛奶 80克
酸奶一小盒 90克
炼乳 30克
蜂蜜 25克
柠檬汁 10克

桃子雪糕的做法  

  1. 尽量挑选颜色发红(做出来的雪糕才会是粉嫩色),软一点的鲜桃,洗净去皮。

    桃子雪糕的做法 步骤1
  2. 切块后放入料理机。

    桃子雪糕的做法 步骤2
  3. 加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。

    桃子雪糕的做法 步骤3
  4. 一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。

    桃子雪糕的做法 步骤4
  5. 倒入模具。

    桃子雪糕的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷冻8小时。

    桃子雪糕的做法 步骤6
  7. 鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。好吃😊!

    桃子雪糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-07-24 12:43:20
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