碎肉煎蛋

0 人做过这道菜
猪肉煮不完,家里有鸡蛋,就成就了这道快手菜。煎蛋亦可,炒蛋亦可。

用料  

鸡蛋 2个
猪肉 适量
葱花 少许
适量
料酒 少许
适量
淀粉 少许
酱油 少许

碎肉煎蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散搅拌均匀,加盐和料酒一起搅拌

    碎肉煎蛋的做法 步骤1
  2. 猪肉提前加入盐,料酒腌好,十分钟后,剁碎成碎肉

    碎肉煎蛋的做法 步骤2
  3. 切好葱花备用

    碎肉煎蛋的做法 步骤3
  4. 锅中开火,加入花生油,把碎肉加少许酱油炒一炒,整齐铺好

    碎肉煎蛋的做法 步骤4
  5. 把葱花放入蛋液中,均匀地洒入锅中,把碎肉包裹住

    碎肉煎蛋的做法 步骤5
  6. 火不用太大,把蛋饼慢慢摊开摊圆

    碎肉煎蛋的做法 步骤6
  7. 煎好最初那一面以后,把另一面翻过来煎好即可出锅

    碎肉煎蛋的做法 步骤7
  8. 出锅出锅~配粥和配米饭都很搭哦

    碎肉煎蛋的做法 步骤8
 

碎肉煎蛋相关分类

该菜谱发布于 2017-07-24 14:32:55
39 收藏


碎肉煎蛋的答疑

关于碎肉煎蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题