【食材包操作指南】什锦素鹅配豆苗

烧开一锅水，放入豆苗，焯1分钟后捞出沥水，铺在盘底备用。

煎“素鹅”。将锅中的水倒掉，再次烧热后，抹上薄薄一层油，放入食材包中的素鹅，小火一面煎30秒，翻面后再煎30秒后出锅。翻动时轻一些哦，以免「露馅」。
Tips：“素鹅”，就是将杏鲍菇、胡萝卜、香菇、木耳等蔬菜切丝，加上拌馅调料炒制成馅料，再将馅料铺在油豆皮上卷制而成。食材包中配送的是由中央厨房已经做好的素鹅。

出锅后将蔬菜卷切成方便入口的大小，摆在豆苗上。

将蔬菜酱汁倒入锅中，略微加热后淋在盘中，即可享用。加热能激发酱汁的香味，建议不要省略这个步骤哦。