-小葵的妈妈-
芒果布丁，新手入门级甜品
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人做过这道菜
简单到不能再简单的布丁。
糖量根据个人喜好及芒果甜度决定，如果要给比较小的小朋友吃，也可以不加糖。柠檬汁，是用来防氧化的，也可以增添酸酸的风味，不加的话颜色容易变黑吉利丁片也可以用吉利丁粉替代。
糖量根据个人喜好及芒果甜度决定，如果要给比较小的小朋友吃，也可以不加糖。柠檬汁，是用来防氧化的，也可以增添酸酸的风味，不加的话颜色容易变黑吉利丁片也可以用吉利丁粉替代。
用料
芒果布丁，新手入门级甜品的做法
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芒果切丁，
加100克牛奶，
1小勺柠檬汁，
放入料理机杯中。
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吉利丁片放入冰水中泡软，
夏天室温高，
一定要用冰水，
常温水说不定会化掉。
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芒果泥和牛奶，
用料理机打成泥。
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剩余的50克牛奶，
加热煮沸关火，
泡软的吉利丁捞出控水，
放入热牛奶中融化。
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牛奶稍晾凉后，
倒入芒果泥中，
搅拌均匀。
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分装到杯子中，
送入冰箱冷藏至凝固。
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吃之前，可以切些芒果丁装饰，
然后，就可以开动了。
