准备材料,葡萄若干,1/2颗柠檬🍋,白糖20g,一个消毒过的干净密封罐。
葡萄🍇洗干净沥水,将葡萄的果肉去皮去籽,分开装备用。
将20g白糖加入葡萄果肉中,搅拌均匀备用。
将葡萄皮放入锅中,加入煮~
逐渐会得到紫色的葡萄皮水~
将葡萄皮去掉,得到紫色葡萄皮水备用,小心不要弄到衣服上。
将葡萄果肉倒入锅中,并将紫水一并倒入锅中一起煮。
挤入柠檬汁,小心不要把籽挤进去。
煮的过程中,把浮沫舀掉,果酱会更加干净,我懒。。。。
边煮边搅拌,小心煮焦,看到汁儿变浓稠就OK啦,装瓶~
密封保存~
美美哒葡萄果酱~
抹吐司面包,炒鸡好吃~
酸酸甜甜实在太好吃啦~