手撕鸡胸肉(简易版)
7.5
综合评分
40
人做过这道菜
Ta萌萌哒
『碎碎念』闲暇周末，没胃口，突然想吃手撕鸡，那么自己动手来做吧，有什么料咱们就上什么吧，喜欢就好，好吃就好，不是吗？鸡胸肉可是减肥人士的最爱之一，脂肪又少，好适合夏天爱美的人士⊙∀⊙！
用料
| 『主料』 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 2段 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 生菜 | 2片 |
| 紫甘蓝 | 2片 |
| 黑木耳 | 8朵 |
| 香菜 | 2根 |
| 『调味』 | |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 10ml |
| 酱油 | 30ml |
| 醋 | 60ml |
| 盐 | 3g |
| 白糖 | 5g |
| 芝麻 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 枸杞 | 少许 |
手撕鸡胸肉(简易版)的做法
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锅里放冷水，加入葱段姜片料酒调味，将解冻鸡胸肉放入锅中，大火煮沸转小火闷5-10分钟！然后把锅里水倒了待其冷却后就可以手撕啦！
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将黄瓜切小段摆盘；
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将胡萝卜切断摆盘；
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将生菜、紫甘蓝切细摆盘；
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将黑木耳切细摆盘；
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将香菜切细摆盘；
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将碗里的手撕鸡胸肉扣入盘中；
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蒜剥好切成小粒放入小碗，加入葱，再加入酱油、醋、白糖、盐……口味轻重其实自己把握的哦！
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淋上调味汁儿；
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淋上麻油，撒一撮白芝麻，一把花生，完成99.9%
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最后，搅拌搅拌入味，完美，大功告成！So easy ！
小贴士
温馨提示：调味的比例，可根据自己口味调配，方子里的量是我个人合适的量！还有这大夏天，做好后放冰箱冷藏下会更好吃哦！
