冰淇淋 | 120克 |
展艺白巧克力币 | 150克 |
展艺抹茶粉 | 6克 |
将白巧克力倒入大碗里,隔热水融化
抹茶粉倒入融化的白巧克力里一起充分搅拌融合
然后将抹茶色巧克力倒入模具满模
放几分钟稍微有些凝固,倒出中间没有凝固的巧克力,放冰箱冷藏两分钟取出,如果觉得巧克力壁不够厚就同样的方法再重复一次
冰箱取出凝固的巧克力,将冰淇淋填满中间,小勺稍微压紧实一点,放急冻冰箱冻半小时到冰淇淋冻硬
将抹茶色巧克力隔热水稍微融化一下,融化后继续搅拌降温到40度样子,将冰淇淋上面再填满巧克力,将底部抹平刮掉多余部分的巧克力,重新放回冰箱冻几分钟
待底部巧克力凝固后取出,轻轻倒扣脱模出来