冰淇淋月饼

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用料  

冰淇淋 120克
展艺白巧克力币 150克
展艺抹茶粉 6克

冰淇淋月饼的做法  

  1. 将白巧克力倒入大碗里,隔热水融化

    冰淇淋月饼的做法 步骤1
  2. 抹茶粉倒入融化的白巧克力里一起充分搅拌融合

    冰淇淋月饼的做法 步骤2
  3. 然后将抹茶色巧克力倒入模具满模

    冰淇淋月饼的做法 步骤3
  4. 放几分钟稍微有些凝固,倒出中间没有凝固的巧克力,放冰箱冷藏两分钟取出,如果觉得巧克力壁不够厚就同样的方法再重复一次

    冰淇淋月饼的做法 步骤4
  5. 冰箱取出凝固的巧克力,将冰淇淋填满中间,小勺稍微压紧实一点,放急冻冰箱冻半小时到冰淇淋冻硬

    冰淇淋月饼的做法 步骤5
  6. 将抹茶色巧克力隔热水稍微融化一下,融化后继续搅拌降温到40度样子,将冰淇淋上面再填满巧克力,将底部抹平刮掉多余部分的巧克力,重新放回冰箱冻几分钟

    冰淇淋月饼的做法 步骤6
  7. 待底部巧克力凝固后取出,轻轻倒扣脱模出来

    冰淇淋月饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-07-26 13:48:24
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冰淇淋月饼的答疑

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