自制披萨肉酱的混血披萨
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什麼豆豆
用料
| 面饼 | |
| 面粉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 适量 |
| 玉米油 | 10克 |
| 糖 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 肉酱 | |
| 里脊 | 100克 |
| 辣椒番茄酱 | 适量 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 披萨草 | 少许 |
| 卤肉卤蛋 | 同之前菜谱 |
| 小辣椒 | 2个 |
| 口蘑 | 4.5个 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
自制披萨肉酱的混血披萨的做法
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面饼部分合在一起揉成光滑状 发酵至两倍大
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里脊和洋葱混合搅碎
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锅里少许橄榄油放肉馅炒熟后加入辣椒番茄酱 最后加入披萨草
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面饼取出铺在盘底 最好盘底刷油直接放面饼 不要像我用油纸 会粘的一塌糊涂
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卤肉的方子在最底部
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一层卤肉一层卤蛋一层口蘑撒上辣椒圈 建议每一层中间再撒芝士
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最后盖上满满芝士 220度15分钟
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味道超棒的 面饼如果没有粘在油纸上可以说是非常美味了
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这是卤肉方
小贴士
烤盘刷油放面饼！！！一定不要用油纸！
