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焖
烟肉焖香菇
烟肉焖香菇
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duodo
这是一味肥而不腻的菜,配合香菇吸油也强,肉的透明度是非常诱人,是一道很好的
下饭菜
,烟肉本身就很咸,所以不要下盐
用料
烟肉
500克
香菇
20朵(在中间切二刀)
金针菜
适量(干)
蒜瓣
一大个
姜片
6片
冰糖
少许
烟肉焖香菇的做法
锅里放少许油,下蒜头和姜片炒几下
放入烟肉和香菇金针菜一起炒,加2碗水放入冰糖,焖一小时
最后收干水份即可上碟
小贴士
烟肉一定要洗干,把肉面的黑漆漆的烟洗去,最出出水
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该菜谱发布于 2017-07-27 02:03:18
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烟肉焖香菇的答疑
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