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魔辣鸡爪

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夜下蔷薇的厨房  夜下蔷薇
吃辣，是我戒不了的爱。对于小零嘴，爪爪是很推荐的，所以把它变成了我专属的魔辣爪。如果你也爱吃辣可以试一下哦(⊙o⊙)哦

用料  

鸡爪 自己定量
干辣椒 随意
姜，蒜 片可以多一点，伏天吃点姜好的
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
辣椒粉 能吃多少放多少
藤椒 一串，没有用花椒代替
孜然， 适量

魔辣鸡爪的做法  

  1. 辣椒粉水浸湿，把鸡爪洗净，出水。

  2. 捞起，换水煮熟。乘出，汤留部分备用

  3. 起油锅，剁碎的姜蒜藤椒，下锅小火呛香味。倒入辣椒粉翻炒片刻，鸡爪入锅拌匀，备用汤汁倒入部分。稍微收干汤汁，撒上孜然。出锅啦！

小贴士

辣椒粉用水浸湿过哦，不然很呛喉的哦

上传你做的魔辣鸡爪

 
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该菜谱发布于 2017-07-27 16:53:37
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