干煸豆角（豆瓣酱版）

Name: 干煸豆角（豆瓣酱版）
Ingredients: 300克豇豆; 2勺生抽; 3片姜; 适量里脊肉; 3勺豆瓣酱; 5克盐; 1勺蚝油; 半颗葱; 1勺老抽

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对豆瓣酱版的食材没有抵抗力，喜欢做饭，并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉，还是因为我做菜的时候那种专注，潜心研究美食的欲望

用料

1.炒锅洗净放油，待油温八成热，放里脊肉，变色后放入味极鲜，老抽，蚝油翻炒一会，加入豆瓣酱，添加一点点热水，水开后加入葱花翻炒，后加入豆角，翻炒均匀，出锅前可以加一点点盐，因本身豆瓣酱偏咸。

挑选比较嫩的豆角，一是易熟，而是口感也好，

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该菜谱发布于 2017-07-27 17:21:56

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