先将半只鸭肉切块，仔姜切丝，青椒切丝，红干辣椒切段
加少许油将蒜和八角茴香爆香，在鸭肉倒入锅中水份炒干，
将炒好的鸭肉倒入高压锅中，依次加入 盐、白沙糖、生抽、红干辣椒、啤酒（啤酒量完全盖过鸭肉即可）盖上锅盖焖至15～20分钟。
焖至15分钟后将仔姜和青椒倒入盖上锅盖焖2分钟（锅盖不合上盖上在上即可）
最后一步装盘出锅😋😋😋
上传你做的子姜啤酒焖鸭
小厨娘一
