凉拌酸辣米粉
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人做过这道菜
三小只私房烘培
从小到大最爱吃的就是我妈妈做的凉拌酸辣米粉了，特别是这六月天来上一碗那酸爽简直停不下来
用料
凉拌酸辣米粉的做法
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米粉开水锅中煮3分钟捞出冲凉水晾开备用，把黄瓜胡萝卜切丝，花生炒熟去皮弄碎，木耳泡水后切丝，猪瘦肉切薄片，紫苏叶辣椒切碎，紫苏叶一定要放才香，没有就放香菜。先把猪肉 胡萝卜 木耳放油盐炒一下炒熟后再放黄瓜紫苏叶辣椒稍微炒一下就行了，配料炒好后晾凉把晾凉的米粉放入，倒入一点花生米，用小碗放适量醋，生抽和盐用凉开水冲开倒入米粉搅拌均匀
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搅拌好色香味具全
