将面包筒放在电子秤上。鸡蛋,牛奶,盐,糖先放入面包机
放入300g面粉,4g酵母
按两个和面程序。半小时大约
放入30g黄油,和配料,再启动一个和面程序,不需要等待停止,黄油完全和匀即可。
取出面团,平均分成三份,揉圆。盖住静置15分钟
。压扁,擀成椭圆型,卷成三个面包卷,放入吐司盒发酵。
发酵到9分满,大约50分钟左右,不要发过头,表面出现大气泡就是发过头了
烤箱预热,180度,上下火。烤30分钟,表面颜色烤到金黄,盖一层锡纸
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