诺邓火腿酱土豆

Name: 诺邓火腿酱土豆
Ingredients: 4个土豆; 4片火腿; 25克油; 5克盐; 1根葱; 适量老抽; 适量蚝油; 适量黑胡椒; 适量麻辣粉; 1勺郫县豆瓣; 适量孜然粉

2 人做过这道菜

嘴不刁

这可是正宗的火腿哦，舌尖上的中国那家买的

用料

土豆	4个
火腿	4片
油	25克
盐	5克
葱	1根
老抽	适量
蚝油	适量
黑胡椒	适量
麻辣粉	适量
郫县豆瓣	1勺
孜然粉	适量

诺邓火腿酱土豆的做法

准备好食材，火腿肥的部分与瘦的部分分开，炼油
将土豆先加水煮熟
将煮熟的土豆盛出
加少量油，先将肥的火腿放入炼油
油炼出后加入瘦的火腿
加入煮好的土豆，煎至金黄
加入量的水，盐，蚝油，老抽，葱花用中火熬
加入麻辣粉，黑胡椒粉，孜然粉，郫县豆瓣继续熬至收汁（料齐才有味道）
完成，舌尖上的中国✌

小贴士

土豆一定要煮烂接近土豆泥才好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-07-28 19:14:42

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