香浓玉米汁

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参照豆浆机的菜谱,第一次放一半牛奶加一半水至最高水位,做出来比较香浓颜色淡浅一些,某人说像玉米忌廉汤。第二次只加一点牛奶上色,剩下全为清水,玉米香味重点,比较像外面卖的效果,总之就是赞👍

用料  

玉米 1根(豆浆杯2-2.5杯)
牛奶 100g
小米 20g
白糖 50g(可不加)
加至最大水位线(总共1.2L)

香浓玉米汁的做法  

  1. 用刀切下鲜玉米粒,连同所有材料一同放入豆浆机中,加入清水至水位线,按下玉米汁键。

    香浓玉米汁的做法 步骤1
  2. 将煮好的玉米汁过筛。

    香浓玉米汁的做法 步骤2
  3. 最后大功告成,总共成本也就2块钱,一大碗就可全家分享,外面卖的六块一杯可真赚死了。

    香浓玉米汁的做法 步骤3
  4. 过筛剩下的玉米渣留着做窝窝头,一点儿也不浪费,哈哈。

小贴士

喜欢浓稠的可多加玉米粒,经过实践,我觉得这个分量刚刚好,反正就用一根玉米好准备嘛,不会太稠但比外卖的要浓郁。加牛奶可增加香甜味,小米打出来泛油有光泽,一不小心放多了就会变成奶糊的了,要注意喏,嘻嘻。
 
该菜谱发布于 2017-07-28 21:45:43
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