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葱油蛤蜊
葱油蛤蜊
3
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来做个菜吧
跟单位的食堂阿姨学的，哈哈哈哈。
用料
蛤蜊 N只
葱 1
根
姜 N
片
料酒 1
勺
生抽 1
勺
蒸鱼豉油 1
勺
蒜末 若干
瓣
葱油蛤蜊的做法
把蛤蜊洗净，过沸水，至大部分蛤蜊开壳。
把蛤蜊打开，撕掉一半壳，放盘子里摆好。
生抽，蒸鱼豆鼓油，蒜末，调好，均匀浇在蛤蜊上。
撒点葱花，沸油淋下。
小贴士
蛤蜊要注意不能煮太老。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2017-07-29 19:43:38
90 收藏
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