椰香蛋卷

2 人做过这道菜

用料  

椰浆(牛奶) 60克
鸡蛋 3个(普通红皮鸡蛋)
60克(喜甜的可以增加10克)
低筋面粉 100克
黑芝麻 适量
玉米油 60克

椰香蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋白糖搅拌均匀

    椰香蛋卷的做法 步骤1
  2. 加入玉米油搅拌均匀(多搅拌几下)

    椰香蛋卷的做法 步骤2
  3. 筛入面粉搅拌均匀(我懒,没过筛)

    椰香蛋卷的做法 步骤3
  4. 加入椰浆(牛奶)搅拌均匀,这个时候预热蛋卷机

    椰香蛋卷的做法 步骤4
  5. 加入黑芝麻搅拌均匀(我更喜欢白芝麻的口感,加点黑芝麻是为了好看)

    椰香蛋卷的做法 步骤5
  6. 挖一勺面糊放在预热好的蛋卷机中间,马上关上盖子

    椰香蛋卷的做法 步骤6
  7. 我的蛋卷机刚好是三分钟,时间一到打开蛋卷机,借助筷子趁热卷起来,一定要趁热卷啊,凉了就硬了……还有不要用手直接接触蛋卷啊,哭了你别找我啊^_^,稍微凉一点就可以把筷子抽出来了

    椰香蛋卷的做法 步骤7
  8. 卷好以后放一边凉透,咬一口,酥脆啊,满满的椰香跟芝麻香,凉透以后没吃完要用袋子或者密封盒装起来呦,不然就回潮啦~

    椰香蛋卷的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-29 21:17:07
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椰香蛋卷的答疑

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