鸡蛋白糖搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀(多搅拌几下)
筛入面粉搅拌均匀(我懒,没过筛)
加入椰浆(牛奶)搅拌均匀,这个时候预热蛋卷机
加入黑芝麻搅拌均匀(我更喜欢白芝麻的口感,加点黑芝麻是为了好看)
挖一勺面糊放在预热好的蛋卷机中间,马上关上盖子
我的蛋卷机刚好是三分钟,时间一到打开蛋卷机,借助筷子趁热卷起来,一定要趁热卷啊,凉了就硬了……还有不要用手直接接触蛋卷啊,哭了你别找我啊^_^,稍微凉一点就可以把筷子抽出来了
卷好以后放一边凉透,咬一口,酥脆啊,满满的椰香跟芝麻香,凉透以后没吃完要用袋子或者密封盒装起来呦,不然就回潮啦~