可爱3D迷你蛋糕

用巧克力笔装饰眼睛👀耳朵👂🏿

可妮兔和莎莉鸡
1，奶油奶酪加糖，隔热水打至顺滑，
2，加入酸奶，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀
3，60淡奶油打打到6成打有点流动状态。（不打发也可以），加入奶油奶酪液中搅均匀
4，把事先泡好的吉利丁，放入20克牛奶，微波炉叮个10秒。再把吉利丁液和芝士液搅拌均匀。
5，再把搅拌好的芝士液分成两份，3：2比例。
6，去适量芒果打成功泥。加入份量少（芝士液大概60克）的芝士液中搅拌均匀成为“芒果酸奶芝士”
7，把可妮兔和莎莉鸡的模具用保鲜膜缠紧在绑上橡皮筋。从底布得芝士液放进去。
8，酸奶芝士液做可妮兔（一只50克大概可以做做3只）
     芒果酸奶芝士液做莎莉鸡（一只90克大概能做2只）
9，放速冻冻4个小时以上就可以脱模啦😄

布朗熊
1.巧克力隔水融化
2，蛋黄加入糖搅均匀
3，牛奶加热煮沸关火，慢慢放入蛋黄液中，边倒边搅（不要倒太快不然蛋黄会烫成蛋花）
4，把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒回锅中底火加热画8字搅拌，加热浓稠后加入巧克力液
5，吉利丁事先泡软，撑着4的液体还热加入吉利丁，用巧克力液的温度融化吉利丁
6，淡奶油打发成流动状态，加入巧克力液
7，模具用保鲜膜缠紧在绑上橡皮筋。从底布得芝士液放进去。（要边放边振动下模具把液体振下去）再放冰箱冻4小时硬了就能脱模