毛豆鸡翅盖浇饭

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用料  

鸡翅 8个
毛豆 小半碗
少许
料酒 适量
生抽 两勺
老抽 1勺
生姜 几片
蒜头 几瓣
红辣椒 半个

毛豆鸡翅盖浇饭的做法  

  1. 鸡翅洗干净,加生抽、料酒、生姜腌制30分钟。

    毛豆鸡翅盖浇饭的做法 步骤1
  2. 腌制鸡翅的时候,米饭煮上,拨毛豆、切土豆、把所有的配料都准备齐。

    毛豆鸡翅盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅里加少许油,放入鸡翅炒两分钟,再加入毛豆和土豆再翻炒,加入水、生抽、老抽、料酒、冰糖,大火烧开,改中火。

    毛豆鸡翅盖浇饭的做法 步骤3
  4. 汤汁快干的时候,加入少许盐,就可以了。

    毛豆鸡翅盖浇饭的做法 步骤4
  5. 盛好米饭装盘,就可以开吃了。

    毛豆鸡翅盖浇饭的做法 步骤5

小贴士

因为我个人喜欢大杂烩的原因,所以我在里面加了一点土豆,如果不喜欢的也可以不加,还可以加点胡萝卜之类的都可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-31 18:02:32
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毛豆鸡翅盖浇饭的答疑

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