自制红豆沙

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主要分享方法,重点重量没有称,按个人口味调节吧,黄油越多豆沙越油腻,太少就会有点干没那么湿

用料  

红豆 适量
一比三
白砂糖 适量
黄油 适量

自制红豆沙的做法  

  1. 洗干净红豆,放到锅里煮烂(一般煮好会闷它半小时会吸收多一点水分)

    自制红豆沙的做法 步骤1
  2. 用搅拌机打成糊状(打直接要隔走一点水分,不然炒的时间会长)

    自制红豆沙的做法 步骤2
  3. 加热平底锅加入黄油,

    自制红豆沙的做法 步骤3
  4. 黄油融化完后加入豆沙倒入砂糖慢火翻炒

    自制红豆沙的做法 步骤4
  5. 炒至这个状态出来的都是就湿一点就合适了

    自制红豆沙的做法 步骤5
  6. 如果喜欢干一点口感的可以炒至这个状态,

    自制红豆沙的做法 步骤6
  7. 炒好放凉爱做什么都可以了~用不完可以先冰箱可以放几天,自己做的就别放太久哦

    自制红豆沙的做法 步骤7

小贴士

重点是方法,没有细节称重
 
该菜谱发布于 2017-07-31 21:04:02
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自制红豆沙的答疑

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