准备好所有食材
牛腩冷水下锅撇去浮沫,土豆切块,番茄一个切丁,两个切块,洋葱切块,
炒锅下油,放入姜葱蒜炒出香味
加入番茄丁,洋葱翻炒
加入番茄块继续翻炒
加入牛腩翻炒至牛腩收缩
加水没过食材,移入砂锅慢炖2小时,或者高压锅30~40分钟,具体根据自家高压锅的脾气,加盐调味即可
开动吧
色香味俱全,
配点青菜米饭,两个每人一碗速度吃光,哥哥还说好好吃,下次还要吃,
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