螃蟹洗净后放上姜片上锅蒸10分钟,小心不要被夹到手哦。洋葱蒜头切末过油炒香后盛出,倒入欧芹拌匀。将蒸好的螃蟹肢解,倒入调好的酱料中拌匀,让螃蟹都沾上酱,一起倒入锡纸包好,放入烤箱烤10到15分钟即可享用。
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